Yourcenar : ユルスナール

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2023/06/30

ホームページをリニューアルいたしました

ちゃんと、おいしい。
一緒に食べると、
もっとおいしい。

It's delicious. It tastes even better when eaten together.

ユルスナールは、安全な米粉で食の楽しみを広げ、
家族や友人と一緒に安心して食べられる
“おいしさ”を追求しています。

We expands the enjoyment of food with safe rice flour, and we pursue "deliciousness" that can be enjoyed safely with family and friends.

About us

安心なグルテンフリー食品を
提供するための取り組み

About our efforts to provide safe gluten-free foods.

ユルスナールでは2019年の開店以来、
店内に小麦は持ち込んでおりません。
私たちが提供するお食事・食品は、
どなたでも安心してお召し上がりいただけます。

We have not brought wheat products into our restaurant since we opened in 2019.
The meals and food we serve are safe for those with wheat allergies.

小麦粉一切不使用

Wheat free

安全な国産米粉使用

Japanese rice flour used

Promise

Lunch

Curry, pasta, sandwiches, burgers, etc.

Sweets & Light Meal

Muffins, cookies,gugelhupf,
hot sandwich, etc.

小麦アレルギーの人も
そうでない人も
楽しく食事をしていただくために

For both wheat-allergic and non-allergic people to enjoy eating together.

Relationship

Instagram

12月の営業日をお知らせいたします。

閉店するの？と驚かれたかもしれませんが、新しいお店に移る準備のため今のお店を閉めることになりました。
いつ？どこに？どんな店を？など詳しいことは、随時お知らせさせていただきます。また新しいユルスナールのお店で皆さまにお会いできる日を楽しみに、準備を進めてまいりますので、ご期待ください♪

なお、パンやマフィンなどは、阪神芦屋駅近くの工房で販売する予定ですので、引き続きよろしくお願いいたします。

11月のランチメニュー

⚪︎生ハムとマッシュルームのポルチーニクリームパスタ
−加熱しないと食べられないキノコ類の中では珍しく
生食できるマッシュルームが主役のパスタです🍄
薄くスライスしたマッシュルームは仕上げにサッと和えているので、
フレッシュなマッシュルームの香りと独特の食感をお楽しみいただけます！
豚肉と塩のみで作られた生ハムは雑味がなく程よい塩味とポルチーニの香りが
マッシュルームの風味を引き立ててくれます。まるで生パスタのような食感の
玄米フェットチーネにしっかりソースを絡めてお召し上がりくだい🍽️

#芦屋川カフェ #芦屋川ランチ #グルテンフリーのパスタランチ

11月のランチメニュー

⚪︎ゆりねとカリフラワーのカレー
−ゆりね、カリフラワー、マッシュルーム。
白い食材で作ったカレーは、一見クリームシチューのように見えますが、
クミンやシナモンなどのホールスパイスと一緒にテンパリングした
生青唐辛子のピリッと爽やかな辛味が最後にお口に残り、『あっ、カレーなのね😋』と
教えてくれるのです。
栗のような甘さのマロンゴールドという名のさつまいものオレンジ色が
秋を演出してくれているようです🍂

#芦屋川カフェ #グルテンフリーランチ

Access & Reserve

ご予約はお電話か、
Instagram DMでお願いいたします。
仕込み等で臨時休業する場合がございますので、
スケジュールをご確認ください。

Please call or Instagram DM for reservations.
Please check the schedule published on our website and Instagram, as we may close temporarily.