Yourcenar

海老のジェノベーゼクリームパスタ

 | Shrimp Genovese Cream Pasta   1870-

栄養価の高い松の実と、

フレッシュバジルをたっぷり使用した

自家製ジェノベーゼのクリームパスタ。

ソースがよく絡む玄米フェトチーネ使用。

 

排骨飯(パイコーハン)

 | Rice Bowl with Taiwan Pork Cutlet   1870-

五香粉薫る台湾の定番屋台飯、排骨飯

スパイスに漬け込んだ豚肉を

ひよこ豆粉とタピオカ 粉にまぶして

カラッと揚げました。

副菜の台湾式キャベツの甘酢漬け、

大根と海老団子のスープつき。

 

汁なし坦々麺 

| Gluten-Free Dan Dan Noodles  990-

グルテンフリーの玄米麺使用。

胡麻たっぷり濃厚スープと

花椒の効いた自家製肉味噌をしっかり絡めてどうぞ。

 

11月のパンプレート 

| Plate Lunch for November   1320-

当店の米粉食パン「パン・ドゥ・リ」を使用した

かぼちゃのグラタン風クロックムッシュ。

野菜10種の滋味あふれるポタージュ

蓮根とひじきのデリ風サラダつき。

 

Dessert

バスクチーズケーキ 
| Basque Cheese Cake  550-

ヴィクトリアケーキ
| Victoria Sandwich 550-

週替わりの米粉マフィン 
| Weekly Muffins    410-