Yourcenar

菜の花と金柑のペペロンチーノ

 | Peperoncino with Canola Flower & Kumquat   1320-

旬の菜の花の苦味、金柑のフルーティーな酸味と甘み、

ベーコンの旨味とコク、食欲をそそるにんにくの香りと

唐辛子のピリッとした辛さが調和したパスタ

ソースがよく絡む玄米フェトチーネ使用。

ビーフストロガノフ

 | Stroganoff   1540-

米粉の自家製デミグラスソースで作った

和牛のビーフストロガノフ。

酸味を抑えてまろやかに仕上げた

自家製クリームを添えて。

 

汁なし坦々麺 

| Gluten-Free Dan Dan Noodles  1100-

グルテンフリーの玄米麺使用。

胡麻たっぷり濃厚スープと

花椒の効いた自家製肉味噌をしっかり絡めてどうぞ。

2月のパンプレート 

| Plate Lunch for February   1320-

当店の米粉食パン「パン・ドゥ・リ」を使用した

春菊とローストチキン、そして蓮根ハニーマスタードサンドイッチ。

野菜10種のポタージュ

柑橘とサニーレタスのサラダつき。

Dessert

バスクチーズケーキ 
| Basque Cheese Cake  550-

ヴィクトリアケーキ
| Victoria Sandwich Cake 550-

生チョコ大福マフィン
| Chocolate Ganache Mochi Muffin 432-

いちごみるくマフィン
| Strawberry Milk Cream Muffin 410-

おそうざい
| Breakfast Muffin 378-